Ürünler
Açıklama
Videolar
Medya & Basın
Teklif
İste
Sos Dolum Makineleri: Çikolata, Meyve ve Baharatlı Soslar için Çözümler
Farklı kıvam, içerik ve aromaya sahip sosların doğru şekilde dolumu, üretim kalitesi ve verimliliği açısından kritik öneme sahiptir. Midas Makina olarak; çikolata sosundan acı biber sosuna, nar ekşisinden meyve şurubuna kadar birçok sos tipi için özel çözümler sunuyoruz.
Çikolata ve Tatlı Soslar
Kıvamı yüksek, yoğun yapılı ve sıcak dolum gerektiren çikolata sosları; genellikle pistonlu veya servo kontrollü volümetrik sistemlerle doldurulur. Makinelerimizde:
-
Isıtmalı hortum ve tank seçenekleri
-
Anti-drip (damlamayı önleyici) nozul
-
Kalın kıvamlı ürünler için geniş çaplı vana sistemleri mevcuttur.
Sık doldurulan ürünler:
-
Çikolata sosu
-
Karamel sosu
-
Fındık kremalı dolumlar
-
Şurup bazlı tatlı soslar
Meyve Bazlı Soslar ve Şuruplar
Daha akışkan yapıya sahip meyve sosları, aromalı şuruplar ya da konsantreler için:
-
Akış hızı kontrollü servo dolum sistemleri
-
Hijyenik borulama ve CIP (Clean-in-Place) sistemleri
-
PET, cam ve sıkma ambalaj uyumlu yapı sağlanır.
Örnek ürünler:
-
Çilek, vişne, ahududu gibi kırmızı meyve sosları
-
Narlı soslar
-
Elmalı ya da şeftalili topping’ler
-
Pancake şurubu veya dondurma sosları
Baharatlı ve Ekşi Soslar
Asidik ya da baharat içeriği yüksek olan bu soslar hem viskozite açısından hem de temizlik ve dayanıklılık açısından özen ister.
-
Korozyona dayanıklı malzeme (316L paslanmaz çelik)
-
Vakum destekli dolum sistemleri
-
Kapak kapatma entegrasyonu ile tam otomasyon mümkündür.
Bu gruba giren ürünler:
-
Acı biber sosu
-
Hardal
-
Barbekü sosu
-
Nar ekşisi
-
Zeytinyağlı limonlu soslar
-
Salata sosları (vinaigrette gibi)
Neden Midas Makina?
Sos dolumu, her zaman aynı kıvamda çalışmayan, partikül içeren, sıçrama riski taşıyan ve bazen sıcak dolum isteyen ürünlerle yapılır. Biz, hem üretim hattınıza uygun özelleştirilmiş dolum sistemi kurarız, hem de ürününüze göre doğru nozulu, doğru valfi ve doğru kontrol sistemini öneririz.
